Dans un article précédent (ici), j’évoquais les 30 minutes que je consacre chaque matin à ma routine consacrée à la forme et au bien-être, et je vous avais expliqué la partie dédiée au sport. Aujourd’hui, je vais vous parler de la deuxième partie de cette routine, plus axée sur la santé.
Le jus de citron détox
Chaque matin, dès que je me lève, je consomme le jus d’un demi-citron pressé, de préférence à jeun, et environ une demi-heure avant le petit-déjeuner, en ajoutant un peu d’eau tiède. Pourquoi de l’eau tiède ? Car elle est assimilée plus rapidement par le corps. Il est donc conseillé d’éviter l’eau glacée ou trop chaude. Et pour quelles raisons le citron ? Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques, dont ses capacités détoxifiantes, dépuratives et diurétiques, que je trouve les plus intéressantes. Le citron aide à éliminer les déchets et les toxines en favorisant les mouvements intestinaux qui aident à « décoller » les toxines du tube digestif, tout en stimulant le foie et les reins. Si trop de toxines s’accumulent dans le foie, le métabolisme se ralentit, ce qui augmente la masse grasse dans le corps. Consommer de l’eau citronnée le matin à jeun déclenche le bon fonctionnement de l’appareil digestif et optimise la digestion tout au long de la journée.
Riches en vitamine C, les citrons renforcent le système immunitaire et sont particulièrement efficaces contre le rhume et d’autres infections respiratoires. Leur forte teneur en acide ascorbique (vitamine C) améliore également l’absorption du fer dans l’organisme. De plus, les antioxydants présents dans le citron aident à neutraliser le vieillissement cellulaire, réduisant ainsi les rides et les taches cutanées. Ces antioxydants ont également des vertus anticancéreuses reconnues.
Le « nettoyage » réalisé à l’intérieur contribue à maintenir une peau lumineuse et en santé, car il élimine les bactéries responsables de l’acné, par exemple. En réalité, vous rajeunissez et embellissez de l’intérieur ?!
Le citron est aussi riche en potassium, bénéfique pour la santé de votre cerveau et de votre système nerveux, tout en contribuant à réduire la pression sanguine si celle-ci est trop élevée.
En plus, il contient des vitamines B1, B2, B6, B9, et des minéraux tels que le magnésium, le calcium, le phosphore, ainsi que les vitamines A et E.
Bien qu’acide, le citron est l’un des aliments les plus alcalinisants pour l’organisme. Une fois digéré, l’acide citrique qu’il contient ne crée pas d’acidité dans le corps. Notre corps fonctionne mieux dans un pH alcalin, ce qui pourrait être le secret de la bonne santé ?
Enfin, boire du jus de citron mélangé à de l’eau tiède favorise la relaxation de l’esprit et du corps, ce qui contribue à une meilleure humeur et aide à contrer le stress et la dépression ! Commencer la journée par un verre de citron pressé rend votre journée plus agréable !
Préférez les citrons bio. Évitez le jus de citron en bouteille, qui contient des sulfites (pour la conservation), et pressez votre citron vous-même, cela ne prend que 2 minutes.
Une seule précaution : veillez à prendre soin de vos dents, si possible, consommez votre jus de citron avec une paille et évitez de vous brosser les dents immédiatement après pour préserver l’émail.
Au début, je ne cache pas qu’il faut s’habituer au goût acide à jeun. Cependant, vous constaterez vite que vous attendez ce moment avec impatience, car votre corps sait ce qui est bénéfique pour lui et en redemande !
Note utile : un verre de jus de citron peut également s’avérer très efficace contre les effets d’un excès (inhabituel et imprévu) de mojito ?!
Les baies de goji pour avoir la patate
(avec trois enfants, cela serait préférable ?)
Après avoir savouré mon jus de citron, je me prépare un plateau (comme sur la photo) avec des baies de goji, de la levure de bière et des amandes.
Je grignote les baies de goji après ma séance de sport de 30 minutes (ici). Les baies de goji font partie des « superaliments » qui connaissent un grand succès ces dernières années. Cependant, il est important de savoir qu’elles sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise depuis 200 av. J.-C. (eh oui, déjà ?). Appelées « amies de la longévité », elles sont réputées pour être les fruits contenant le plus d’antioxydants au monde. Ces antioxydants aident à lutter contre les effets des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement de notre organisme. Ils sont également reconnus pour leurs propriétés anticancéreuses et protègent nos yeux des maladies liées à l’âge.
Les baies de goji stimulent le foie et bénéficient donc d’attributs détoxifiants. Elles renforcent les défenses immunitaires et aident à combattre les infections.
Faibles en calories, mais riches en vitamine C (elles en contiennent trois fois plus que l’orange), elles augmentent notre niveau d’énergie et d’endurance.
Enrichies en bêta-carotène, elles contribuent aussi à conserver une belle peau.
Les baies de goji sont très nutritives, car elles renferment du zinc, du fer, du phosphore, de la vitamine B2, et bien d’autres choses, totalisant pas moins de 18 acides aminés et 20 minéraux différents.
De plus, elles améliorent l’humeur et réduisent le stress et l’anxiété.
Bien sûr, il est préférable de choisir des baies de goji bio (même s’il n’est pas toujours évident d’en garantir la provenance). Il est conseillé de prendre 2 à 3 g par jour, soit entre 15 et 20 baies séchées. Actuellement, il y a des controverses concernant la popularité grandissante de ces baies et le fait qu’elles ne soient pas produites localement. D’autres fruits peuvent offrir les mêmes avantages, comme les myrtilles, mais elles sont parfois difficiles à se procurer !
La levure de bière pour une belle peau, des ongles et des cheveux en pleine forme
Au cours de ma matinée, je prends aussi mes comprimés de levure de bière (en cure de trois mois). La levure de bière contient 17 vitamines, 14 minéraux, des oligo-éléments et des acides aminés. C’est l’une des principales sources naturelles de vitamine B1. La levure de bière offre de nombreux bénéfices : elle stimule votre système immunitaire, rétablit l’équilibre de votre flore intestinale en améliorant votre digestion, embellit votre peau et constitue un allié de choix pour atténuer les rides, tout en fortifiant vos cheveux et vos ongles.
La levure de bière est disponible sous forme active et inactive (flocons, gélules, comprimés). Je consomme la forme inactive, en comprimés.
Attention, la levure de bière est déconseillée si vous souffrez de la maladie de Crohn ou de colites ulcéreuses, si vous prenez des antidépresseurs ou si vous êtes intolérant au gluten.
Evitez également de l’utiliser sur un trop long terme, privilégiez des cures de 2 à 3 mois, espacées de plusieurs mois.
PS : Siroter une pinte de bière chaque matin ne vous apportera en aucun cas les bénéfices de la levure de bière ?
Les amandes, armes efficaces contre le grignotage
Pour terminer cette routine matinale, je grignote quelques amandes pendant la matinée lorsque j’ai un petit creux. Les amandes sont riches en bonnes graisses (oméga 9) qui contribuent à réduire le mauvais cholestérol tout en augmentant le bon. Elles contiennent également du calcium, du magnésium, du potassium, du fer, du zinc et des fibres qui favorisent le transit. Les amandes possèdent aussi des propriétés antioxydantes (notamment si vous les consommez avec leur peau, qui est très riche). Elles apportent une sensation de satiété qui aide à éviter les grignotages entre les repas !
Il est préférable de consommer des amandes entières, avec la peau, et de privilégier les variétés bio.
Le curcuma, secret indien anticancer
Au cours des repas de midi et du soir, j’incorpore chaque jour une cuillère à soupe de curcuma moulu (généralement dans la vinaigrette de mes salades). Utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique, le curcuma offre des bienfaits digestifs, embellit la peau, aide à lutter contre le diabète, le mauvais cholestérol, draine les toxines, prévient la constipation, le cancer et la maladie d’Alzheimer. C’est un puissant anti-inflammatoire qui diminue les douleurs inflammatoires chroniques (tendinites, lumbagos, sciatique). Rien que ça. De plus, le curcuma renferme des fibres et de nombreuses vitamines (C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9) ainsi que des minéraux (manganèse, fer, magnésium, potassium, calcium, cuivre, zinc). Sa richesse en antioxydants aide à lutter contre la prolération des radicaux libres.
Faites attention à la qualité du curcuma que vous consommez. Il est souvent irradié et pauvre en curcumine, perdant ainsi une partie de ses propriétés. Pour améliorer l’assimilation de la curcumine par l’intestin, consommez le curcuma avec du poivre noir, du gingembre, ou du fenugrec.
Si vous êtes enceinte, demandez l’avis de votre gynécologue avant de consommer du curcuma.
Voilà, vous êtes désormais informés sur ma routine bien-être et santé ! Évidemment, il existe de nombreux autres « superaliments » et compléments bénéfiques pour la santé, mais il est impossible de tous les intégrer ! J’ai sélectionné ceux qui conviennent le mieux à ma famille et à moi. Et vous, quels sont vos secrets pour une bonne santé ?
Je me suis beaucoup investie dans de nouveaux projets ces temps-ci, mais je vais essayer de retrouver un peu plus de régularité dans les jours qui viennent et j’espère vous revoir bientôt ! J’espère que vous êtes toutes toujours là ! Julis en commentaires sera un plaisir ! Je vous souhaite une merveilleuse journée, pleine de vitalité ! Des bisous mes Belettes ?
