関の刃物 菜切り包丁 165mm 三昧 荒波 コアレス鋼 野菜切り 両刃包丁

               


                

        
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,,関の刃物 菜切り包丁 165mm 三昧 荒波 コアレス鋼 野菜切り 両刃包丁
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VG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。
非常に靭性があり芯金がなく全層に焼き入れが入ります。
通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。

メーカー：MCUSTA
ブランド：三昧 アルティメット 荒波
アイテム名：菜切り包丁
数量：1
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約310mm
刃部：約165mm
刃幅（刃元部）：約50mm
刃厚（峰刃元部）：約2.1mm
重量：約185g

材質
刃部：VG-10 and VG-2 コアレス鋼
柄部：赤合板

商品状態：新品・未使用
※画像はディスプレイ環境、撮影時の光加減により実物との見え方に違いがある場合がございます。

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